Vivez l’ATELIER DES BULLES le temps d’une journée

Accueil » Ateliers » Vivez l’ATELIER DES BULLES le temps d’une journée
Retour
0 sur 5

Atelier privatif

Durée : 09H00

Lieu : 3 Chemin de Ronde, Limoux

93.00€
  • Date souhaitée

    Horaire

Disponible (peut être commandé)

Partager : Email Facebook


Maison Guinot

Nous sommes producteur de Vins Effervescents depuis 6 générations, Blanquette et Crémant de Limoux. De Père en Fils depuis 1875, nous élaborons nos vins de qualité en méthode traditionnelle

Voir sa bio

Encadré par des professionnels du vin, producteur, oenologue et sommelier, venez élaborer vos vins!

 

Depuis 6 générations maintenant, la Maison Guinot, transmet son savoir-faire et techniques,  pour réaliser des Blanquettes et des Crémants de Limoux originaux et rares.

Aujourd’hui elle vous ouvre ses portes pour vous faire partager ses connaissances, et vous propose de participer à la création de ses vins d’exceptions, vieilles cuvées, tendre, rosé ou boisé.

Un Atelier en petit groupe de moins de 20 personnes, dans une ambiance ludique et technique à la fois. Comment naissent les bulles, réaliser des cuvées, « prises de mousses ». Comprendre le subtil équilibre entre les différents cépages ou une durée de vieillissement, pour obtenir un vin qui va s’harmoniser à merveille avec un met particulier ou inattendu.

 

Atelier uniquement le 24 mai 2019 :

 

9 h 00 – 9 h 45: Visite du vignoble et technique viticole

9 h 45 – 10 h 00: Petit déjeuner convivial

10 h 00 – 10 h 45: Origine et histoire des vins – les techniques de vinification

10 h 45 – 11 h 15: Techniques de dégustation et lexique des vins

Décryptage d’une analyse de vin

 11 h 15 – 12 h 15: Vins de base, assemblages et levurage

12 h 15 – 12 h 30:  » Mets & Vins « 

Repas « Découverte »

14 h 00 – 15 h 00: Visite de la Cave et technique de remuage

15 h 00 – 16 h 00: Atelier  » Bulles & Gourmandises « 

16 h 00 – 16 h 30: Test de connaissances

16 h 30 – 17h 30: Nomination des « Ambassadeurs des Bulles

« Une visite de qualité faite avec un présentateur très sympathique !!! Un sacré historique dans cette maison ! Une dégustation en sortant bien comme il faut ! Encore merci ! »
Vous avez aussi la possibilité de réaliser cet atelier des Bulles sur une demie-journée (le 24 mai 2019 à 9h également).
Venez découvrir tous nos ateliers sur notre bio : https://www.talentschezmoi.fr/vendor/maison-guinot/

Lettre 

No

Avis

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée.